Çeçil Peyniri (1 Kg)
Çeçil Peyniri, didilmiş ve tuzlanmış lezzet kaynağı
Çeçil peyniri, Kars, Ardahan, Erzurum yörelerininde, kaynamış süt ile imal edilen lifli yapısı ve aromatik kokusuyla değişik tadı ve yağsız yapısıyla çok tercih edilen bir peynir çeşididir. Bazı yörelerde Civil Peyniri de denir.Ağzınızda dağılan lif lif yapısıyla yanında hiç bir şey gerektirmeden yemeye doyamayacağınız bir peynir çeşididir.
Çeçil Peyniri
Ardahan Çeçil Peyniri, yağı alınmış sütten yapılan ve görüntü olarak iplik şeklinde olan bir peynirdir. Yağı alınan sütten yapıldığı için az yağlı, yumuşak ve tuzlu bir peynirdir. Kolay bir şekilde liflerine ayrılabilir. Renk olarak kaşar peynirine benzemektedir. Çeçil peyniri, küflendikten sonra da tüketilebilir. Çeçil peyniri, diğer peynirlere göre sodyum bakımından zengindir.
Çeçil Peyniri Faydaları
- Ezine peyniri, Ardahan kaşarı, lor peyniri gibi kemik erimesini önler.
- Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Sindirim sistemine iyi gelir.
- Kronik bronşiti önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- PH seviyesini kontrol eder, yüksek miktarda kalsiyum içerdiğinden dişler için faydalıdır.
- Kolesterol oranı düşüktür ve trans yağ içermediğinden çok faydalıdır.
Çeçil Peyniri Alırken Dikkat Edilecekler
Peynir alırken rengine, kokusuna ve tadına bakılması gerekir. Çeçil peyniri, sarımsı, iplik şeklinde bir peynirdir. Çeçil peynirinin tadı hafif ekşi ve tuzlu olduğu için satın alırken peynirin çok ekşi, keskin, yakıcı, acı ve çok tuzlu olmamasına dikkat edilmelidir.
Çeçil Peyniri Nasıl Saklanır?
Çeçil peyniri satın alındıktan sonra mutlaka buzdolabında saklanmalıdır. Peynir, buzdolabının daha az soğuk olan sebzelik bölümüne konulmalı, kesinlikle buzluk ya da derin dondurucuya konmamalıdır. Çeçil peyniri tuzlu bir peynir olduğundan diğer az tuzlu peynirlere kıyasla daha uzun süre dayanabilir. Peyniri, havası alınabilen bir kapta saklamak en doğru yöntemdir. Böylelikle havayla teması kesilmiş olur. Peynirin konulduğu saklama kabında başka çeşit bir peynir bulunmamalıdır.
Bu lezzetlerden vazgeçemeyeceksiniz
Çeçil Peyniri (1 Kg) ürününü alan müşterilerimiz başka hangi ürünleri alıyor?
En çok sipariş edilen ürünlerimiz arasında şunu gördük. Çeçil Peyniri (1 Kg) ürünümüzü satın alan müşterilerimiz aşağıdaki ürünleride beğenerek satın alıyor. Sizin damak tadınıza da güveniyor ve bu ürünleri beğeneceğinizi umuyoruz.